Pa de Sant Jordi amb recomanació literària

L’alcalde de Lleida, Miquel Pueyo, acompanyat de la presidenta del Gremi de Forners, Pilar Marqués, del regidor de Cultura, Jaume Rutllant i de la regidora de Comerç, Marta Gispert, ha assistit a la presentació del pa de Sant Jordi que elabora el Gremi de Forners de les Terres de Lleida amb motiu de la Diada de Sant Jordi.

El pa de Sant Jordi està dissenyant en diferents bandes de colors que simulen la senyera i s’enriqueix amb formatge, sobrassada i nous, perquè cada llesca mostri el dibuix de les quatre barres.

L’alcalde, Miquel Pueyo, ha comentat que “iniciatives com aquesta ajuden a promocionar els productes de qualitat i esdevenen un element d’atracció per a les fleques de la ciutat i de tot Catalunya”. Pueyo ha afegit que “associem Sant Jordi als llibres i a les roses, i també a aquest pa que aporta sabors lligats a la terra, creat per un flequer de Barcelona als anys 80 i que s’ha anat estenent per tot el país fins a l’actualitat”. Aquest any que se’n repartiran unes 200.000 unitats a tot Catalunya.

La presidenta del Gremi de Forners, Pilar Marquès, ha explicat que aquest any, en col·laboració amb Pagès Editors, cada pa de Sant Jordi portarà una tarja amb una frase d’un llibre d’alguna autora o d’algun autor de Lleida. S’han fet 24 models diferents de la tarja que inclouen el títol del llibre, l’autoria i l’any de publicació de l’edició per estimular també el consum de lectura signada per autors de proximitat.

Aquest any, durant el dia de Sant Jordi, el Gremi de Forners instal·larà una parada a Rambla de Ferran per vendre pa i coca de recapte elaborada amb productes locals.